Kochen für Faule Cornelia Trischberger

Von: Trischberger, Cornelia [Autor].
Materialtyp: materialTypeLabel  Computerdatei, 61 S. überw. Ill. (farb.). Verlag: München GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH 2012 , Medientyp: ebook , ISBN: 9783833830150.Themenkreis: Essen und Trinken | Sachmedien & Ratgeber > Hobby & Lifestyle > Kochen & BackenGenre/Form: KochbuchSchlagwörter: Schnellgericht <Speise> | Schnelle KücheZusammenfassung: Pfiffige Rezepte für das schnelle Alltagsabendessen und 4 Menüs.Mehr lesen »Inhalt: Was heißt hier eigentlich faul? Minimaler Aufwand bei Einkauf und Zubereitung. Wir brauchen für unser Pasta-Rezept eben nicht unbedingt diese spezielle Spaghetti-Sorte, denn jede andere Nudel aus dem Vorratsschrank tut es auch und schmeckt trotzdem super lecker. Nach dem Motto: geschickt einkaufen, optimal kombinieren, schnell zubereiten, bequem genießen. Wir wählen genau die Lebensmittel aus, die das tägliche Küchenleben einfach bequem machen und am wenigsten Arbeit machen. Greifen zur Bio-Minisalatgurke, weil man die ohne schälen also mit Haut und Haaren verputzen kann. Oder zu Kirschtomaten und Frühlingszwiebeln, denn da gibt es kaum etwas zu putzen. Außerdem in allen Kapiteln die schnellen 4er-Seiten mit den schnellsten Produkten und Rezepten - besonders fix, unaufwendig, flexibel und vielfach verwendbar. Als Extra: 4 faule Menüs und ein Einkaufszettel mit allen Produkten des Buches die das Ganze noch bequemer machen. Steigen Sie ein, in die wunderbare Welt der faulen KücheMehr lesen »Rezension: Jeder kennt das Problem, dass man nach einem mehr oder wenigen langen Tag etwas leckeres Schnelles, aber nicht allzu Aufwendiges kochen möchte und keine wirklich zündende Idee hat. Da schafft vorliegendes Buch Abhilfe. Nach den üblichen Vorratstipps als Grundlage für schnelles Kochen gibt es für Salate, Suppen, Pasta, Fisch, Fleisch und Desserts in jedem Kapitel jeweils Tipps für 4 besonders schnell zuzubereitende Gerichte. Die Rezepte sind pfiffig, meine Tipps sind das hüftengoldige Thunfischaioli zum Antipastimix, die Tomaten-Kokos-Suppe, der Ofenfisch mit Basilikumbutter, der Gorgonzola-Hackbraten und das Erdbeereis, das in 10 Minuten herzustellen ist. Zu den einzelnen Rezepten gibt es Tipps für Beilagen und Kombinationen mit anderen Rezepten.Mehr lesen »
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