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Alles hausgemacht / Autorinnen: Petra Casparek ; Erika Casparek-Türkkan. Fotos mit Geschmack: Ulrike Schmid ; Sabine Mader

von Casparek, Petra [Autor] | Casparek-Türkkan, Erika [Autor].

book Buch; Literarische Form: Sachliteratur | 2011 | Kochbuch | Essen und Trinken | Konservierung | Lebensmittel | Weitere Titel zum Thema 250 Rezepte. Für den eigenen Vorrat und zum Verschenken.Online-Ressourcen: Inhaltstext Verfügbarkeit: Keine Exemplare verfügbar Ausgeliehen (1).
Das Genießer-Handbuch Haltbarmachen: alle Techniken & Rezepte / Gabriele Gugetzer

von Gugetzer, Gabriele [Autor].

book Buch; Literarische Form: Sachliteratur | 2014 | Weitere Titel zum Thema Alles drin: das umfassende Handbuch mit bewährtem Küchenwissen und pfiffigen Praxistipps - frisch und locker präsentiert ■ Die Basics: Einkauf, Lagerung, Vorratshaltung ■ Techniken: Einkochen, Dörren, Trocknen, Einsalzen, Einlegen - auch in Alkohol, Kandieren, Verzuckern etc. ■ Rezepte zur jeweiligen Konservierungstechnik ■ Extra: die gesunde Resteküche - mit Rezepten.Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: Bücherei Epe [Signatur: Xeo 3 Sachbücher] (1).
Marmeladen & Eingemachtes: mit Liebe verpackt / Katja Graumann

von Graumann, Katja [Autor].

book Buch; Literarische Form: Sachliteratur | 2015 | Weitere Titel zum Thema Reihen: GU cook & style.Reich illustrierte Sammlung mit Rezepten und Verpackungsideen für Marmelade, Gelee, Sirup, Eingewecktes, Würzpaste, Öl und Eingelegtes.Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: Stadtbücherei Gronau [Signatur: Xeo 3 Gra] (1).
Sonne im Glas: Eingemachtes & Eingelegtes / Karin Iden ; Oliver Brachat

von Iden, Karin [Autor] | Brachat, Oliver [Autor].

book Buch; Literarische Form: Sachliteratur | 2012 | Kochbuch | Einlegen | Einmachen | Weitere Titel zum Thema Kochbuch mit Rezepten zum Einmachen, -kochen und -legen von Obst und Gemüse.Online-Ressourcen: Inhaltstext Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: Stadtbücherei Gronau [Signatur: Xeo 3 Ide] (1).
Homemade!: das Goldene von GU ; Rezepte zum Einmachen und Selbermachen / [Hrsg.: Verena Kordick...]

von Kordick, Verena [Hrsg.].

book Buch; Literarische Form: Sachliteratur | 2015 | Essen und Trinken | Weitere Titel zum Thema Am besten schmeckt es hausgemacht, das hat sich längst herumgesprochen. Haben Sie nicht auch Lust auf würzige Dips, fruchtige Konfitüren, feines Konfekt oder herzhaft-deftige Pasteten? Dann müssen Sie nicht unzählige Kochbücher wälzen, denn das Beste zum Selbermachen gibt es jetzt in einem Buch: Homemade! Das Goldene von GU. Hier finden Sie über 320 Rezepte für all die Köstlichkeiten, die aus der eigenen Küche noch besser schmecken - von Gelee und Kompott über Pralinen und Kuchen im Glas bis hin zu pikant Eingelegtem, Saucen und Terrinen. Selbermachen macht dreifach Freude: Man weiß, was man isst, kann seine Lieblingsprodukte über die Saison retten und schafft sich außerdem einen exklusiven Vorrat, den es so nirgendwo zu kaufen gibt. Und auch, wer aus reiner Selbstmachlaune räuchern oder beizen möchte oder Lust hat, Joghurt, Quark und Nudeln einmal selbst herzustellen, findet in Homemade! die besten Anregungen.Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: Stadtbücherei Gronau [Signatur: Xeo 2 Hom] (1).
Liebe im Glas: Kreativ-ungewöhnliche Rezeptideen von Marmelade bis Pesto / Britta Gädtke

von Gädtke, Britta [Autor].

book Buch; Literarische Form: Sachliteratur | 2018 | Weitere Titel zum Thema Das etwas andere Einmach-Buch mit stylishen Fotos und coolem Layout. Eine große Vielfalt neuer Rezepte für Süßes und Herzhaftes aus Glas und Flasche. Marmeladen, Gelees, Liköre, Chutneys, Saucen, eingelegtes Gemüse, Dips, Aufstriche, Senf usw. Basics, Techniken, Bezugsquellen, Saisonkalender.Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: Stadtbücherei Gronau [Signatur: Xeo 3 Gäd] (1).
Köstlichkeiten aus Küche und Keller / Oded Schwartz

von Schwartz, Oded [Autor].

book Buch; Literarische Form: Sachliteratur | 2013 | Weitere Titel zum Thema Von Apfelgelee mit Minze über Grapefruit-Curd und Erdbeeressig bis zu Champagnerpastete, Rollmops und gepökeltem Schinken: Mit mehr als 150 Rezepten für Konfitüren, Gelees, Chutneys, Eingelegtes und mehr ist dieses Buch ein wahrer Schatz an Ideen für konservierte Köstlichkeiten. Ob Einkochen, Einlegen, Trocknen, Pökeln, Kandieren ¿ Köstlichkeiten aus Küche und Keller präsentiert das ganze Spektrum des Haltbarmachens.Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: Stadtbücherei Gronau [Signatur: Xeo 3 Schwa] (1).
Alles verwenden. Nichts verschwenden: mit Rezepten, Wochenplänen und Einkaufstipps für die No - Waste - Küche / Antonia Kögl. Fotografie: Benedikt Steinle

von Kögl, Antonia [Autor] | Steinle, Benedikt [Fotos].

book Buch; Literarische Form: Sachliteratur | 2019 | Weitere Titel zum Thema Für alle, die Wert darauf legen, wenig Müll zu produzieren, keine Lebensmittel wegzuwerfen und insgesamt wenig zu verbrauchen, bietet dieses Buch die perfekte Anleitung. Mit Rezepten die möglichst immer dazu anleiten, ganze Portionen Gemüse und Co. aufzubrauchen und Tipps zur Weiterverwertung geben. Vorratshaltung selbst gemacht und Aufbewahrungs- und Einkauftipps helfen, nichts zu verschwenden.Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: Bücherei Epe [Signatur: Xeo 2 Kög] (1).
Geschenke aus der Küche / Sabine von Imhoff

von Imhoff, Sabine von [Autor].

Computerdatei eBook zum Download | Anleitung | Kochbuch | Geschenkverpackung | Basteln | Kochbuch | Einlegen | Einmachen | Lebensmittel | Geschenk | Kochen & Backen | Weitere Titel zum Thema Reihen: GU Küchenratgeber.Geschenke sollen ja bekanntlich von Herzen kommen. Noch besser sind aber Geschenke, die aus der eigenen Küche kommen und mit viel Liebe gemacht sind. Egal ob zum Geburtstag, Weihnachten oder als kleines Mitbringsel, kaum etwas wirkt persönlicher als ein kleines Präsent, das selbst gemacht ist. Über 50 Ideen für Kleinigkeiten aus der eigenen Küche eignen sich für die unterschiedlichsten Anlässe. Hübsch verpackt, süß und herzhaft oder auch mal alkoholisch - für jeden findet sich sicher das Passende: Früchtebrot zu Weihnachten oder feines Osterbrot, edles Pistazienpesto für Feinschmecker, Zwetschgenessig oder Brombeerlikör für Onkel und Tante und Schoko-Nuss-Herzen oder Liebesäpfel für den Herzallerliebsten. Mit zahlreichen Tipps für ungewöhnliche, aber leicht zu machende Verpackungen werden aus den selbstgemachten Küchenschätzen einzigartige Gaben.Verfügbarkeit: Prüfe, ob verfügbar
Marmeladen & Eingemachtes mit Liebe verpackt / Katja Graumann

von Graumann, Katja [Autor].

Computerdatei eBook zum Download | Kochen & Backen | Weitere Titel zum Thema Reihen: GU cook & style.Reich illustrierte Sammlung mit Rezepten und Verpackungsideen für Marmelade, Gelee, Sirup, Eingewecktes, Würzpaste, Öl und Eingelegtes.Verfügbarkeit: Prüfe, ob verfügbar
Sehr gut haltbar machen: Einkochen, Einlegen, Konservieren / Martin Lagoda ; Bettina Snowdon

von Lagoda, Martin 1952- [Autor] | Snowdon, Bettina [Autor].

Computerdatei eBook zum Download | Kochen & Backen | Weitere Titel zum Thema Alles Wissenswerte für die Konservierung von Obst und Gemüse: Neben den Methoden Sterilisieren, Heißeinfüllen, Einfrieren und Einlegen, Verzuckern, Kandieren, Trocknen und Milchsäuregärung bietet das Buch eine Rezeptsammlung für Marmeladen, Chutneys, Essig, Öl etc. Mit Warenkunde und Pannenhilfe.Verfügbarkeit: Prüfe, ob verfügbar
Eingemacht: Wundervolle Vorratsküche / Ulrike Hagen

von Hagen, Ulrike [Verfasser].

Computerdatei eBook zum Download | Kochbuch | Einlegen | Räuchern | Einmachen | Kochen & Backen | Weitere Titel zum Thema Einkochen, trocknen, einsalzen, räuchern, vakuumieren und viele andere Konversvierungsmethoden werden anschaulich erklärt. Mit vielen praktischen Tipps und Rezepten.Verfügbarkeit: Prüfe, ob verfügbar
Alles hausgemacht / Petra Casparek ; Erika Casparek-Türkkan

von Casparek, Petra [Autor] | Casparek-Türkkan, Erika [Autor].

Computerdatei eBook zum Download | Kochbuch | Essen und Trinken | Konservierung | Lebensmittel | Kochen & Backen | Weitere Titel zum Thema Das attraktiv bebilderte Buch stellt rund 250 Rezepte für süßes und herzhaftes Selbst- und Hausgemachtes mittels Konservieren vor. Mit einer Einführung in die unterschiedlichen Konservierungsmethoden.Verfügbarkeit: Prüfe, ob verfügbar
Gerichte einmachen: immer gut essen : Soßen, Suppen, Ragout und mehr / Monika Schuster

von Schuster, Monika [Verfasser].

book Buch | Weitere Titel zum Thema Reihen: Ein Buch der Edition Michael Fischer.21 Rezepte für Suppen und Soßen sowie ein Ragout und ein Gulasch, die nach der Zubereitung bei 90º C pasteurisiert werden. Alle eingekochte Speisen bedürfen einer Beilage bzw. Einlage um satt zu werden. Entsprechende Rezepte für Knödel, Spätzle, Pfannkuchen etc. werden gleich mitgeliefert.Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: Stadtbücherei Gronau [Signatur: Xeo 3 Ein] (1).
Ab in den Vorratsschrank: heimisches Obst und Gemüse köstlich hausgemacht / Rezepte: Regine Brams, Annette Heisch, Cornelia Klaeger ; Texte: Cornelia Klaeger

von Klaeger , Cornelia [Verfasser].

book Buch | Sachbücher | Einmachen | Trocknung | Weitere Titel zum Thema Der Titel der Ernährungswissenschaftlerin stellt rund 250 vielseitige, süße und herzhafte Rezepte zum Einmachen und Einlegen von heimischen Obst- und Gemüsesorten vor. Mit Themenspecials zur Herstellung von Senf, Würzmischungen und Säften sowie zum Aromatisieren von Öl und Essig.Verfügbarkeit: Keine Exemplare verfügbar Ausgeliehen (1).

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